Min. 2 kuverter

4-retters Nytårsmenu

4-retters Nytårsmenu

Antal

Pris299,-kr.

Beskrivelse

Appetizer

New York inspireret roll med skaldyrssalat, sprøde løg og rød shiso.

 

Forret

Koldrøget triple pepper laks med hvide asparges ravioli, calamansi hollandaise, rugbrødschips og grønne syltede ferskener.

 

Hovedret

Oksemørbrad, braiseret letrøget gris, rødvinssauce, bøgehatte og syltede borettaneløg.

 

Dessert

Panna cotta med bærcoulis, yuzu, yoghurtcrumble, friske hindbær og rød shiso.

 

Tilbehør

Ratte du Touquet kartoffel og grønne asparges.

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

 

NB ! prisen er ikke omfattet af rabatkampagnen !