VARIATION AF LAKS OG REJER SERVERET PA 5 MÅDER,
SAMT BRØD OG SMØR
LAKSETATAR, REJEMOUSSE, SKALDDYRSSUPPE, LAKSETERRIN SAMT MARINERET SCAMPI
(FORRETTEN LAVES SOM UDGANGSPUNKT SOM BUFFET)
***
ROSASTEGT KALVECULOTTE MED ROSMARIN OG HVIDLØG
KYLLINGEBRYST A LA "ROMA" MED TOMAT OG PIMENT
LANGTIDSBRAISERET KALVESTEG MED SVAMPE OG TIMIAN
3 LÆKRE SALATER I SÆSON
SMÅ SALTBAGTE KARTOFLER
POMMES A LA CREME
KRAFTIG RØDVINS SAUCE
***
CHOKOLADEKAGE MED BÆR
HJEMMELAVET ISLAGKAGE MED FRISK FRUGT