Jul og efterår

Kategorier:

Sorter:

Jul og efterår

Jul og efterår

Mortens Aften i “Æ Køkken”

Menuen består af

 

Forret

Klassisk reje cocktail med brød og smør

 

Hovedret

Andesteg med klassisk tilbehør (Lige til at varme)

 

Dessert

Daimis & chokoladekage samt bær

Prisfra175,-kr.

Den lille julefrokost

Min. 10 kuverter

Den lille julefrokost

- Marinerede sild m/ karrysalat
- Stegte sild med sauce "tatar"
- Grønlangkål m/ kålpølser, hamburgerryg, kogt røget flæsk, brune kartofler, sennep og rødbeder-
- Ris ala mande m/ kirsebær sovs og mandelgave
- Brød, smør og fedt


Pris pr. pers.

Pris179,-kr.

Den store julefrokost

Min. 10 kuverter

Den store julefrokost

- Marinerede sild m/ karrysalat

- Stegte sild med sauce “tatar”
- Rejer i trængsel med vagtel æg og mayonaise
- Røget ørred salat med karse og dild

- Terrin af glad julegris med sennep pickles

- Jule medister og deller med hjemmelavet rødkål
- Lun leverpostej med svampe og sprød bacon

- Grønlangkål med kålpølse, sennep og rødbeder

- 3 slags ost med tilbehør

- Ris ala mande med kirsebær sauce og mandelgave

- Brød, smør og fedt


Pris pr. pers.

Pris259,-kr.

Kong Fiddes Livret

Min. 10 kuverter

En sønderjysk klassiker! Sammenkogt ret med oksekødsstrimler, kogte æg, rå løg, rødbeder og stegte kartofler med urter

Pris129,-kr.

Gule ærter med kålpølse og flæsk

Min. 10 kuverter

Efter slagter Kurtzkes originale opskrift

Pris118,-kr.

Ret cookie-samtykke