Til Grillen

· 1 grillpølse pr. mand
· 1 marineret kyllingebryst pr. mand
· 1 skovhugger-bøf pr. mand

 

Tilbehør

· Kartoffelsalat.
· Bagt kartoffel, hertil kryddersmør. (kartoflen er for bagt, det vil sige du kun skal lune den på grillen)
· Frisk majskolbe vendt i smør, klar til at komme på grillen
· Melonsalat
· Landbrød

Forret:

Havtaske på perlebyg med æbler og urter.

Hertil brød og smør.

 

Hovedret:

Fyldt svinemørbrad
hel kylling stegt på ben med æbler

Serveres med:

 · Små stegte kartofler
 · Fløde kartofler
 · 3 x salat i sæson
 · Sennepssauce

 

Dessert:

Lækker æblekage hertil vanilje is.

Kylling på ben marineret i rødvin med svampe, laurbær og peber

 

Serveret med ristede kartofler & sprøde croutoner

Store tern af mørt oksekød kogt i rødvin med svampe og perleløg

 

Serveret med ristede kartofler og landbrød

De klassiske guleærter

 

Serveres med kålpølse, kold røget flæsk, hamburgryg, sennep , rødbeder og frisk rugbrød

Mørt oksekød kogt med kartofler, laurbær, peberkorn, fond & smør.

 

Serveres med kold smør, purløg, rødbeder og frisk rugbrød