Forret:
Honning bagt laks med nøddeknas og urter.
Serrano på bund af sprød salat med chilimayonnaise og syltede bøgehatte her til små skåle med
melon og mynte. Serveres med brød og smør.
Hovedret:
Kalveculotte stegt med timian og hvidløg. BBQ marineret skinke.
Små marineret stegte kartofler, flødekartofler.
2 lækker salater i sæson.
Serveres med lækker sauce.
Dessert:
Hvid chokolade brownie pyntede med bær og krystalliseret hvid chokolade.
Hertil en islagkage med sorbet.
