8 Små Lækre jule tapas retter
Hvide sild
Karrysalat der synger jul, stegte capers der POPPER , og æg i karry-løg-rub – BUM!
Rosé af koldt røget laks
Smeltende god laks, tartar-mayo og rejer i karse – AV for den
Sylte sliders
Groft sennep, piv-frækker rødbede og rug under – samlet i en lækker sliders
Slagterpostej a la Home made
Bacon, æbleflæsk og den lækreste leverpostej
Varm Hund – Holm style
Kålpølse og grønlangkål pakket ind i julens HOTDOG –
Parmesanbagt medister
Med rosmarin, appelsin og hjemmelavet rødkål med saltede nødder – SPRØDT og saftig
Gammel Knas på blomkål
Ostemagi møder grønt knas – og irsk chutney der synger
Blå ost på pære
Honning, peber og røget svinemørbrad – Bum
Ris à la mande – ala Æ`køkken
Let frossen, amarena-kirsebær, bitter mørk chokolade – Sådan
